强化科技支撑 促进昆明蔬菜出口型企业发展

王欣; 郭树云; 杨丽英; 戴春茹; 杨若菡; 《云南农业科技 》 2008

摘要：蔬菜是昆明市农业最具特色的支柱产业之一,种植面积已达6.67万hm2,产量250多万t,外销70%以上,产品合格率达95%以上,已认定的无公害蔬菜生产基地2.49万hm2,认定无公害等级以上产品57个,形成了具有一定规模的主导品种(特色菜、反季菜、精细高档菜)种植区38个。新昆明城市建设和中国东盟自由贸易区的建立,给昆明蔬菜产业特别是出口蔬菜的发展带来了巨大的发展空间和无限的商机。

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滇重楼授粉特性的初步研究

杨斌; 杨丽英; 严世武; 谷安宇; 王馨; 李林玉; 李绍平; 《西南农业学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：通过对滇重楼授粉特性初步研究,结果表明:①滇重楼是常异花授粉植物,且不存在无融合生殖;②自然界中的滇重楼通过昆虫进行传粉,属虫媒植物;③滇重楼自花授粉结籽率低,人工异花授粉是提高种子产量的有效措施;④滇重楼的最佳授粉期是在花粉囊裂开后的第5天,花粉囊裂开后的5 d内完成人工授粉效果最好,授粉后到完成受精有效时间为24~96 h。本文为滇重楼育种和提高种子产量提供科学依据。

关键词： 滇重楼 授粉特性 最佳授粉期

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滇重楼的栽培与合理利用

杨斌; 李绍平; 王馨; 李林玉; 杨丽英; 严世武; 谷安宇; 《中国野生植物资源 》 2008 CSCD

摘要：总结介绍滇重楼栽培技术,明确提出滇重楼种苗繁育以种子繁殖为主,带顶芽切块繁殖为辅;针对滇重楼原料稀缺状态,提出了合理利用滇重楼资源的几点建议,并阐述完善的滇重楼"三段栽培法",以解决滇重楼栽培周期长的问题。

关键词： 滇重楼 栽培 合理利用

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不同居群灯盏细辛生长势比较研究

王馨; 刘有贵; 李林玉; 杨丽英; 谷安宇; 杨斌; 严世武; 李绍平; 《西南农业学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：为探明不同灯盏细辛居群生长势差异,以云南及其周边地区的22个灯盏细辛居群为材料,在昆明地区栽培后进行生长势的对比研究。结果表明:成苗至营养生长末期,不同灯盏细辛居群株高增长趋势相同,而基生叶高度、冠幅、叶片数、丛芽数、花数则显示出多样的增长趋势;文山广南及曲靖沾益居群具有明显的生长优势,可作为优良种源筛选材料;昭通靖安、楚雄永仁、大理苍山居群则生长势较弱,不适于在昆明地区推广种植。

关键词： 灯盏细辛 居群 生长势

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黄花蒿繁殖生物学初步研究

杨丽英; 李绍平; 谷安宇; 李林玉; 王馨; 杨斌; 严世武; 《西南农业学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：对黄花蒿繁殖生物学初步研究结果表明:黄花蒿的物候期为9月上旬至9月下旬现蕾,9月下旬至10月上旬开花,10月上旬至11月上旬谢花,11月中旬至12月上旬种子成熟。开花过程中花部表型变化明显。黄花蒿为异花授粉作物,利用系统选育或组织培养,获得优良种源并保持优良特性,是目前有效的育种方法。

关键词： 黄花蒿 生物学特性 繁育系统 结实率

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竹芋产量、淀粉含量和特性研究

杨丽英; 张新华; 张庆滢; 周海; 张海英; 李俊; 《西南农业学报 》 2007 CSCD

摘要：对5个竹芋品种产量,淀粉含量和特性研究结果表明:竹芋产量在7500~37500 kg/hm2之间,淀粉含量为10%~15%。品种间淀粉含量不同,淀粉糊化特性也存在一定差异,泰国竹芋和勐养竹芋因产量高且淀粉含量较高而优于其它品种。同时,泰国竹芋的峰值粘度较高,凝胶性较强,硬度相对较小,但其热稳定性稍差。竹芋淀粉与其它薯类淀粉比较,表现为峰值粘度低于马铃薯和芭蕉芋淀粉,但其热稳定性高,淀粉糊硬度低。

关键词： 竹芋 淀粉 糊化特性

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竹芋的生长习性及开发价值

杨丽英; 张庆滢; 李军; 周梅; 《中国野生植物资源 》 2006

摘要：介绍了竹芋的生长习性和开发价值。

关键词： 竹芋 生长习性 开发价值

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马铃薯炸片工艺实验初探

晏发斌; 杨丽英; 《云南农业科技 》 2006

摘要：根据育种过程中马铃薯实验材料多、数量少的特点,在实验中探讨了马铃薯炸片工艺中的注意事项,并得出了适宜的工艺条件:炸片温度185℃,时间1.85～2.05分钟,厚度1.3mm。

关键词： 马铃薯 炸片 工艺

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云南省马铃薯淀粉糊化特性研究

杨丽英; 张新华; 隋启君; 杨琼芬; 白建明; 李先平; 《西南农业学报 》 2006 CSCD

摘要：马铃薯是云南重要的淀粉原料来源,马铃薯的淀粉含量和淀粉性质常常决定马铃薯作食品和工业用的价值.采用淀粉粘度速测仪(RVA)分析了云南省10个高淀粉马薯品种(系)淀粉糊化特性的差异.结果表明,品种间淀粉含量不同,淀粉糊化特性也存在一定的差异,YA03-3、YA03-4、云薯101、YA03-6和YA03-7不仅淀粉含量高,产量高,且淀粉的峰值粘度也较高,其中,YA03-6的淀粉同时还表现凝胶性较强,硬度相对较小的特性.而目前云南省生产上大面积种植的合作88和米拉的淀粉,不仅峰值粘度低,凝胶性弱,且硬度相对较大.

关键词： 马铃薯 淀粉 糊化特性 RVA

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马铃薯产量和淀粉产量与品种及栽培措施的关系

白建明; 杨琼芬; 杨万林; 李先平; 李世锋; 杨丽英; 隋启君; 《中国马铃薯 》 2006

摘要：采用正交试验设计,研究了不同品种、不同施肥量、不同播种密度对马铃薯产量和淀粉产量的影响。试验结果表明:对马铃薯淀粉产量影响最大的因素是品种,对马铃薯产量影响最大的因素是播种密度,淀粉产量最高的品种是云薯201;在农民已施底肥的情况下,施肥对马铃薯产量和淀粉产量的影响不大;品种为云薯201、667m2施肥量为80kg、播种密度为5200株的处理为最佳配置。

关键词： 正交试验设计 马铃薯产量 淀粉产量

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