云南水果产业科技创新状况分析与发展策略探讨

严娟; 黄丕铂; 苏俊; 陶祥; 全伟; 《山西农经 》 2022

摘要：文章阐述了云南水果产业发展基本情况，分析了产业发展存在的发展历史短、差异化优势不够突出、标准化栽培技术亟待推广、组织化程度亟须提升、特色水果市场知名度不够等问题。对产业发展的优势和挑战进行深入分析，针对性地提出搭建种质资源创新体系、繁育技术与生产技术创新体系、采后冷链技术体系；提升科技创新水平，保障云南水果产业核心优势；突出科技成果转化，构建绿色生产一体化体系；健全科技保障管理体系，构建产业技术覆盖网络；着力科技助力乡村振兴，构建现代产业培训体系；推行绿色优势品种示范，建设绿色有机生产基地；扩大绿色有机认证，提升水果采后分级加工；推进品牌建设，提升智能化水平等发展策略。

关键词： 云南 水果产业 产业现状 发展建议