云南省蔗糖产业发展现状分析

全怡吉; 武晋宇; 李如丹; 樊仙; 刀静梅; 杨绍林; 邓军; 《中国糖料 》 2019

摘要：蔗糖产业不仅是云南省高原特色产业,更是扶贫产业.2018/2019榨季,云南甘蔗农业总产量1843.27万t,入榨甘蔗1625.17万t,产糖208.01万t,出糖率12.80%;2019/2020榨季,云南甘蔗种植面积28.993万hm2,高优良种推广24.884万hm2,产业覆盖全省8个州(市)50余个县(市、区)约128万户农户、600余万蔗农.但云南蔗糖产业发展中存在:蔗区劳动力严重短缺、生产成本高、基础设施建设滞后、种植规模不够、丘陵山地甘蔗小型收获机械化进程缓慢、地膜残留污染等问题,制约了蔗糖产业发展.提出了加快甘蔗良种推广、增加基础设施投入、改善蔗区生产条件、因地制宜发展机械化及配套技术推广、加快推广地膜回收技术和完全生物降解地膜、实施境外种植拓展工程等探讨提质增效方案与对策,以期为云南蔗糖产业可持续、健康发展提供参考和借鉴.

关键词： 蔗糖产业 发展现状 对策建议 云南

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