您好,欢迎访问云南省农业科学院 机构知识库!
筛选
科研产出
排序方式:

时间

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
资源类型: 中文期刊
作者:刘宏程(精确检索)
作者:林昕(精确检索)
作者:和丽忠(精确检索)
作者:兰珊珊(精确检索)
作者:林涛(精确检索)
作者:严红梅(精确检索)
作者:黎其万(精确检索)
1条记录
基于稀土元素含量的普洱茶产地识别研究

茶叶科学 2014 北大核心 CSCD

摘要:为了研究普洱茶产地识别技术,收集普洱茶三大主产区(西双版纳、普洱市、临沧市)的普洱生茶和普洱熟茶代表性样本共85个,采用等离子发射光谱质谱法(ICP/MS)测定了样本的16种稀土元素含量,并进行了主成分分析和逐步判别分析研究。结果表明,对3个地区的普洱生茶和普洱熟茶样本,分别进行线性判别分析的回判成功率和验证成功率都为100%。对3个地区的混合样本进行判别分析的回判成功率分别为93.3%、87.9%、90.9%,交叉验证的正确率分别为90%、87.9%、90.9%,18个外部验证样本的正确判别率为84.6%、81.4%、82.9%。本研究表明,通过稀土元素含量的线性判别分析,能够较好地区分三大主产区的普洱茶样品。

关键词: 稀土元素 普洱茶 产地识别 ICP/MS

 全文链接 请求原文

首页上一页1下一页尾页