高抗性淀粉稻米防治慢性病研究进展

曾亚文; 杨树明; 杜娟; 吴殿星; 普晓英; 房亚南; 《农业科技通讯 》 2009

摘要：本文综述了防治慢性病尤其是糖尿病的研究进展,着重强调了高抗性淀粉稻米新品种选育及其防治慢性病尤其是糖尿病的作用,为高抗性淀粉稻米产业化奠定基础。

关键词： 抗性淀粉 慢性病 功能稻米 研究进展