科研产出
乡村振兴背景下云南省种植业结构调整的鲜菜消费研究
《湖北农业科学 》 2023 北大核心
摘要：选取2002—2019年云南省农作物播种面积、粮食作物播种面积、各类非粮食作物播种面积、蔬菜作物播种面积、蔬菜及其各类作物产量和居民鲜菜人均消费量等相关数据,运用灰色关联分析法对其关联度进行分析.结果表明,云南省居民人均鲜菜消费量与粮食作物、各类非粮食作物、蔬菜作物播种面积的关联度由大到小依次为烟叶作物、糖料作物、油料作物、粮食作物、其他作物和蔬菜作物.云南省居民人均鲜菜消费量与蔬菜内部各类作物产量的关联度由大到小依次为瓜类蔬菜、水生蔬菜类、白菜类蔬菜、根茎类蔬菜、叶菜类蔬菜、茄果类蔬菜、葱蒜类蔬菜、甘蓝类蔬菜和菜用豆类蔬菜.蔬菜作物播种面积调整对居民人均鲜菜消费量的关联度较小.蔬菜内部9大作物品种中,瓜菜类蔬菜、水生蔬菜类、白菜类蔬菜、根茎类蔬菜4种作物的产量与居民人均鲜菜消费量的关联度较大,其他5种作物的产量与居民人均鲜菜消费量的关联度较低.为加快云南省蔬菜产业转型升级,提出因地制宜调整优化种植业区域布局、紧跟市场需求变化调整蔬菜播种面积、挖掘地方特色培育高品质蔬菜等对策建议.
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基于县域视角的云南省粮食生产空间布局变迁分析
《西南农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探析云南省粮食生产的空间布局，为推进高原特色农业产业高质量发展，加强云南省粮食安全建设提供参考依据。【方法】基于云南省129个县（市、区）2000—2020年粮食生产面板数据，采用泰尔指数、生产集中度指数、赫芬达尔指数、地区相对专业化指数和重心模型等测度指标，探讨云南省粮食生产空间布局演变路径以及重心迁移轨迹。【结果】在时间上，云南省2020年的粮食作物播种面积较2000年增长29.16%,云南省粮食生产高产量、中等产量和低产量区域分别呈扩张、略微上升和缩减态势。在空间上，云南省粮食单产水平不断提升，但区域差异逐渐扩大；2012年以后云南省粮食生产空间布局基本形成且保持稳定态势；云南省前40个产粮大县决定了全省粮食生产布局，但生产专业化趋势并不显著；云南省粮食生产呈块状集中分布，以滇东集聚、滇南和滇西北稳产最为显著；云南省粮食生产重心整体向东南方向迁移，迁移速度不断变缓；宣威市、镇雄县、会泽县、罗平县、广南县和砚山县无论在产业规模还是在专业化上都具有优势，是云南省粮食生产的核心区域。【结论】云南省粮食生产空间布局差异明显，其空间演变受地区经济发展水平、人口状况、种植条件影响较大。因此，合理优化粮食产业空间布局、加快推进农业生产服务体系建设、逐步建立粮食主产县利益补偿长效机制，是优化云南省粮食生产结构的重要途径。
关键词： 粮食生产 空间布局 赫芬达尔指数 重心模型 区域差异
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云南高原蔬菜产业集群发展研究
《湖北农业科学 》 2023 北大核心
摘要：为推动云南高原蔬菜产业集群的高质量发展,对云南高原蔬菜产业集群发展现状进行概括,并基于"钻石模型"对云南省蔬菜产业各环节的现状进行分析.针对云南高原蔬菜产业集群在生产要素、需求状况、相关产业与支持性产业、企业组织及战略和竞争、机会与政府行为等方面存在的问题,提出通过持续紧密产业组织化程度、实施全产业链标准化建设、优化产业横纵向延伸发展、创新科技支撑保障体系等方式促进云南高原蔬菜产业集群的健康发展.通过符合云南省实际情况的一系列对策建议优化云南高原蔬菜产业集群的建设和发展,势必能推动云南高原蔬菜产业发展实现质的提升.
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2000-2019年云南省蔬菜增产时空分异与贡献因素分析
《江西农业学报 》 2022
摘要：以云南省的16个州（市）为基本研究单元，利用变异系数、泰尔指数、地区增产贡献率、累计增产贡献率和LMDI模型，分析2000—2019年云南省16个州（市）的蔬菜播种面积和产量变化，对其增产格局和增产贡献因素进行量化研究。结果表明：云南省16个州（市）的蔬菜播种面积和产量均呈逐年增长的发展态势。全省蔬菜总增产的贡献量中，红河州、曲靖市、玉溪市、楚雄州、昆明市这5个州（市）的累计贡献率达到67.91%，常年蔬菜产区、冬春蔬菜产区、夏秋蔬菜产区的贡献率分别为50.18%、42.89%、6.93%。云南省三大蔬菜产区的区间差异及区内差异与总体差异的变动趋势基本一致，均呈现逐渐缩小的运动轨迹。其中常年蔬菜产区的内部差异对总体差异的贡献度最大，夏秋蔬菜产区的内部差异波动最平稳。云南省播种面积贡献率远高于单产贡献率。文山州、西双版纳州、怒江州、昆明市、大理州、玉溪市和迪庆州等7个州（市）的单产因素贡献率高，丽江市、临沧市、楚雄州、红河州、曲靖市、昭通市、普洱市、德宏州和保山市等9个州（市）的播种面积因素贡献率高。常年蔬菜产区和冬春蔬菜产区的播种面积贡献率略高，夏秋蔬菜产区的单产贡献率较高。为促进云南蔬菜产业的高质量发展，提出了根据市场导向调整蔬菜品种结构、借助科技创新提升产品质量、推动蔬菜产业融合发展等对策建议。
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云南省蔬菜产业发展的时空演变特征分析
《湖北农业科学 》 2022 北大核心
摘要：为了进一步优化云南省蔬菜生产区域布局,分析整理了2000—2019年云南省蔬菜生产相关数据,并利用赫芬达尔-赫希曼指数法、空间基尼系数和重心模型对云南省蔬菜生产区域布局的时空演变特征进行量化计算.结果表明,2000—2019年,云南省蔬菜播种面积与产量呈正相关的波动增长态势,但蔬菜播种面积较产量增长更快,蔬菜生产在区域间和区域内部都分布不均;云南省蔬菜产业空间集聚程度较高,在时间上表现为明显的五阶段特征;云南省蔬菜生产重心基本稳定,蔬菜的主要区域由滇中常年蔬菜产区向西南方向迁移,同时向滇南地区拓展.为促进云南省蔬菜产业发展,应重视蔬菜生产布局规划,加强各蔬菜产区的农业基础设施建设,加大蔬菜产业的科技创新力度.
关键词： 蔬菜产业 时空演变 空间基尼系数 重心模型 云南省
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中国与澜湄五国蔬菜产业国际竞争力比较实证分析
《江西农业学报 》 2022
摘要：以澜湄六国为研究对象,采用国际市场占有率、贸易竞争力指数,对比分析了2010~2019年全球5种主要蔬菜产品的国际竞争力变动情况.通过灰色关联度分析了中国2010~2019年这5种主要蔬菜产品的进出口数据,得出5种主要蔬菜产品对中国蔬菜产业国际竞争力的影响程度.结果表明,中国蔬菜产业整体具有一定的国际竞争力,特别是加工蔬菜产品、脱水蔬菜产品和保鲜蔬菜产品国际竞争力较强.缅甸的冷冻蔬菜产品以及老挝、泰国和越南的新鲜蔬菜产品均具有一定的市场竞争力.中国蔬菜产业的国际竞争力受脱水蔬菜产品、保鲜蔬菜产品和冷冻蔬菜产品的影响较大.为提高我国蔬菜产业的出口效益,提出了优化蔬菜出口产品结构、积极拓展国际市场空间、提高蔬菜产业的组织化程度等对策建议.
关键词： 蔬菜产业 国际竞争力 国际市场占有率 贸易竞争力指数 灰色关联度
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乡村振兴背景下云南省蔬菜产业兴旺路径研究
《浙江农业科学 》 2022
摘要：为了更好地实现乡村振兴背景下云南省蔬菜产业的高质量兴旺发展,并与乡村振兴战略有效衔接,对云南省蔬菜产业各环节进行调研分析,借鉴山东、广东等省的典型案例进行对比分析,提出符合云南实际的相应对策.调研结果表明,云南蔬菜产业现阶段存在产量水平偏低、加工层级低、流通能力有限、文旅功能缺位、品牌发展滞后、组织程度松散等问题,提出实现产业链横纵向融合、各方联动、流通领域体系健全、与生态环境协调等四种发展路径.通过有针对性的四种路径,可以有效促进乡村振兴背景下云南省蔬菜产业实现兴旺发展.
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加快云南蔬菜全产业链培育的路径研究
《中国农学通报 》 2022 CSCD
摘要：旨在推动云南蔬菜产业实现全产业链的高质量发展，达到增加农民经济收益的目的，助力全省乡村振兴。基于全产业链视角对云南省蔬菜产业各环节的现状进行分析并查找问题，借鉴国内外先进经验探寻对策建议。针对全产业链视角下产业中存在的生产水平偏低、精深加工能力较弱、流通链条有待提质、休闲农业作用缺位、产业链利益绑定机制不健全、区域公用品牌建设缓慢等问题，提出通过全产业链横纵向延伸发展、运用“互联网+”、构建区域公用品牌、促进产业链上中下游有效增值、打造产业集群等方式来培育云南省蔬菜全产业链。通过符合云南省实际情况的一系列对策建议加快培育蔬菜产业的全产业链，势必能推动云南蔬菜产业的发展。
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