云南保塘古茶园有机栽培技术研究

殷丽琼; 段志芬; 刘德和; 玉香甩; 《中国园艺文摘 》 2010

摘要：通过对云南保塘古茶园进行有机栽培管理,进行了免耕和耕作两种处理,在耕作中施用有机肥和经过无害化处理的农家肥、芟草;对茶园土壤分别进行了耕作前、后的养分分析,对茶叶蒸青样在耕作前后进行了常规分析和农残和重金属检测,对茶园害虫进行调查分析。结果表明:试验前和试验后免耕处理和耕作处理的土壤有机质都增加;试验前和试验后免耕处理土壤磷含量增加,钾含量降低;耕处理磷含量减少,钾含量降低;茶叶水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量耕作比免耕处理的都有所增加;铜含量在处理前后分别为0.16和0.13mg/kg,均≤2mg/kg,铅含量在处理前后分别为6.1和6.0mg/kg,均≤30mg/kg;免耕茶园茶树上的害虫种类为23,耕作茶园害虫种类为19,两处理茶园优势种均为:假眼小绿叶蝉、茶蚜、蚧类、茶跗线螨、茶黄蓟马。耕作茶园害虫种类比免耕茶园害虫种类少。各处理茶园天敌都有蜘蛛、蜂。茶园耕作后害虫种类降低,数量减少。耕作茶园地表优势种为黑蚁和跳虫,天敌有蜘蛛。

关键词： 古茶园 有机茶 栽培