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资源类型: 中文期刊
作者:汪庆平(精确检索)
作者:董宝生(精确检索)
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近红外光谱法快速测定山核桃品质性状的研究

西南农业学报 2009 北大核心 CSCD

摘要:本试验对近红外光谱技术预测山核桃中粗脂肪和蛋白质含量进行了定标方程研究。定标就是建立常法测定值与近红外光谱值之间的相关关系。山核桃中的粗脂肪用索式抽提法进行测定,蛋白质用凯氏定氮法测定,用近红外光谱仪收集样品的光谱数据,用多元线性回归法建立经典法测定值与光谱值之间的相关关系。定标结果表明,粗脂肪的相关系数高达0.99,变异系数为0.83,经检验测试证明其定标方程具有良好的预测性能,因此近红外光谱技术可用于日常快速准确地测定山核桃中粗脂肪含量。

关键词: 近红外光谱技术(NIRS) 粗脂肪 蛋白质 山核桃 校正模型

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绿色快速分析技术——近红外及其应用

云南农业科技 2003

摘要:介绍了近红外光谱快速分析技术的特点。以其在农业、加工业和烟草等行业中的具体应用说明近红外光谱分析技术及其快速、无污染、无需前处理、非破坏性及多组分同时定量分析等优势所产生的巨大社会效益和经济效益。

关键词: 近红外 绿色 快速 分析技术 农业 加工业 烟草

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