构树嫩枝叶青贮与全株玉米青贮体外瘤胃降解率对比研究

赵秀梅; 刘建勇; 刘彦培; 金杰; 余梅; 黄必志; 《热带农业科学 》 2022

摘要：试验旨在探讨构树嫩枝叶青贮与全株玉米青贮体外瘤胃降解率,比较2种粗饲料体外瘤胃降解率的优劣.试验选用4头肉牛[体重(600.2±42.5)kg]提供瘤胃液,设置2种饲料(全株玉米青贮、构树嫩枝叶青贮),在肉牛体外瘤胃中消化36、48、72 h,2种饲料每个消化时间各设4个重复,2个平行.采用体外消化法测定3个不同降解时间2种饲料干物质体外瘤胃降解率(IVDDM)、粗蛋白质体外瘤胃降解率(IVDCP)、中性洗涤纤维体外瘤胃降解率(IVDNDF)、酸性洗涤纤维体外瘤胃降解率(IVDADF)及有机物质体外瘤胃降解率(IVDOM).结果显示,随着发酵时间增长,2种饲料的IVDDM、IVDCP、IVDOM、IVDNDF、IVDADF均升高.构树嫩枝叶青贮3个时间点IVDNDF显著高于全株玉米青贮,IVDADF高于全株玉米青贮,72 h差异显著.36、48、72 h IVDDM、IVDCP、IVDOM高于全株玉米青贮,48 h差异显著.结果表明,与全株玉米青贮的常规营养成分肉牛体外瘤胃降解率相比,构树嫩枝叶青贮具有较好的肉牛体外瘤胃降解率.

关键词： 构树 玉米 青贮 营养成分 体外瘤胃降解率