我国荔枝龙眼中农药最大残留限量标准现状分析与建议

顾燕萍; 张树飞; 张惠云; 张湛辉; 孙海滨; 刘怀韬; 刘艳萍; 王潇楠; 常虹; 王思威; 《现代食品科技 》 2024 北大核心

摘要：为了了解我国荔枝和龙眼中农药最大残留限量（Maximum Residue Limits,MRLs）标准的制定情况，保障我国荔枝龙眼产业的发展，该研究以现行《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）为依据，结合我国农药在荔枝龙眼上的登记情况，分析了我国荔枝龙眼上农药MRLs标准现状，并按农药类别列出了MRLs、每日允许摄入量（Acceptable Daily Intake,ADI）和配套的检测方法标准。统计显示，GB 2763-2021中涉及荔枝龙眼的农药MRLs有133项，涉及农药品种125个，其中推荐有配套的检测方法标准的限量有109项，在我国登记有效的限量有33项。对比GB 2763-2019，新增限量标准53项，增长率达到66.25%。此外，新增了方法标准3个。但是，基于荔枝龙眼的农药监测数据，荔枝龙眼上MRLs以及检测方法标准仍需继续补充，加快荔枝龙眼上的MRLs和检测方法标准的制定。荔枝龙眼上的MRLs和检测方法标准的制定仍需加快。

关键词： 荔枝 龙眼 最大残留限量 GB 2763-2021

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