葡萄细胞悬浮培养生产白藜芦醇

龙小凤; 郑丽屏; 赵培飞; 王剑文; 《生物加工过程 》 2013 CSCD

摘要：以巨峰葡萄果皮为外植体,在添加2.0 mg/L 6-苄基嘌呤(6-BA)和0.1 mg/L 2,4-二氯苯氧基(2,4-D)的B5培养基上诱导葡萄愈伤组织;以50 g/L的初始接种量在添加1.0 mg/L 6-BA和0.05 mg/L 2,4-D的B5液体培养基上建立葡萄悬浮培养体系。在25~27℃下,摇床振荡暗培养(120~130 r/min)18 d后,葡萄细胞生物量和白藜芦醇含量达到最大值(16.17 g/L、95.69μg/g干质量)。在培养第12天时,向培养基中添加100μmol/L茉莉酸甲酯(MeJA),经过6 d处理,细胞中白藜芦醇含量达235.73μg/g干质量。

关键词： 葡萄 悬浮细胞 白藜芦醇 茉莉酸甲酯