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资源类型: 中文期刊
关键词:不饱和脂肪酸(模糊匹配)
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蚕蛾油的研究进展

中国酿造 2014

摘要:蚕蛾油是从蚕蛾体内提取出来的一类具有多种生理功能的生物活性物质,在营养保健品与疾病治疗药物开发方面具有广阔的应用前景。该文综述了蚕蛾油的提取方法、理化性质、成分分析、活性与功能、性状改良及产品开发情况,为蚕蛾油的进一步开发利用提供参考。

关键词: 蚕蛾 蚕蛾油 不饱和脂肪酸

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玉米子粒油分及不饱和脂肪酸含量的遗传效应

玉米科学 2010 北大核心 CSCD

摘要:用10个油分及不饱和脂肪酸含量差异较大的优良自交系,按(5×5)配成不完全双列杂交组合,研究玉米子粒油分及不饱和脂肪酸性状的遗传效应。结果表明,油分主要受胚、胚乳、细胞质效应的影响;油酸、亚油酸主要受胚、胚乳、母体效应的控制,3个性状均以加性效应占主导地位。α-亚麻酸的胚效应最小,表现为加性效应且遗传率较高。4个性状胚乳、胚的遗传率均较高,且胚乳遗传率大于胚的遗传率。330、素湾1611、ZOL-1可用于提高油分;ZOL-3、ZOL-4、ZOL-5对提高油分和油酸有极显著效果;ZNL-1、330、1072、ZOL-1、ZOL-5可用于提高亚油酸;ZOL-4可作为提高α-亚麻酸的母本;ZOL-1可以同时提高油分、油酸、亚油酸和α-亚麻酸。相关分析表明,油分与油酸极显著正相关(rP=0.612**);油分与亚油酸(rP=-0.504**)、油分与α-亚麻酸极显著负相关(rP=-0.277**),所有成对性状均以胚乳加性相关最强、胚加性相关次之。

关键词: 玉米 油分 不饱和脂肪酸 遗传效应 相关系数

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