云南紫色种皮稻种资源的遗传多样性及其色素含量分析

杨雅云; 李舟; 汤翠凤; 张斐斐; 董超; 阿新祥; 王斌; 戴陆园; 《江苏农业科学 》 2024 北大核心

摘要：云南紫米资源丰富多样，收集来自云南省11个地州40多个县和地区的紫色稻米资源材料141份，对其农艺性状及紫色种皮中的总黄酮、花青素含量等进行测定，并对来自不同地州的紫米资源的遗传多样性进行分析，以及种皮的色素含量与遗传多样性的相关性进行了研究。结果表明，在县(市)分析单元内云南紫色米地方稻种资源的遗传多样性丰富。利用分布于水稻11条染色体上的40对SSR引物检测出151个等位基因，平均每对引物2.425个，每个标记的基因型多样性指数(H′)平均值为1.946 9,变幅为1.411 9～3.106 9,筛选出4个评价云南地方紫色米资源的理想SSR标记。云南地方不同品种的紫米种皮中总酚、类黄酮含量的离散程度较低；云南地方紫米种皮中总酚、类黄酮、花青素含量之间的相关性达极显著水平，表明它们关系较紧密；但花色素的含量与总酚、类黄酮、花色素含量相关性不显著；云南地方紫米种皮中总酚、类黄酮、花青素和花色素含量与苯丙氨酸酶的活性相关性不显著；而各色素成分的含量与酪氨酸酶活性具有一定的负相关性；总酚、类黄酮、花青素含量与多酚氧化酶的活性达显著或极显著相关，但花色素含量与多酚氧化酶的活性呈负相关。综上所述，本研究对云南紫色种皮稻种资源主要农艺性状、遗传多样性以及色素含量进行分析和评价，将有利于初步探索云南优异紫色种皮的形成机制，为紫色水稻种质资源的利用与创新提供优异的种质。

关键词： 云南紫色米资源 遗传多样性 种皮色素 色素合成酶