油菜多功能开发利用助力乡村振兴的探索与实践

何晓莹; 吴郁青; 俎峰; 张云云; 符明联; 《湖北农业科学 》 2021 北大核心

摘要：云南省大力推广应用“以油促游、以游带油”的农旅结合发展模式、充分挖掘油菜“菜薹食用、农旅结合、蜂产业、青贮饲料”等多重功能，形成了特色鲜明的云南高原油菜产业。综述了云南油菜产业构建多级联动支撑体系、产学研合作促进科技成果应用、解决了轻简高效生产中的一批关键技术难题、培养了一支研发队伍和一批基层技术人才、打造罗平县“花用+蜜用+油用”农旅结合和腾冲市“花用+油用+菜用+蜜用”综合利用等示范典型，进而形成一批区域产业发展集群的做法和经验，分析了乡村振兴产业发展工作中普遍存在的科技投入、标准化生产经营、全链服务等问题和不足，提出了重视顶层设计，从品种技术上强化科技支撑，集聚社会资源推进油菜产业化经营，促进一二三产业融合，挖掘油菜多功能综合利用价值融入乡村振兴战略等对策与建议，以期为油菜多功能开发利用的深入研究和进一步发展提供参考，有效促进油菜产业的发展和乡村振兴建设。

关键词： 油菜 多功能开发 乡村振兴 对策建议