多态性信息含量法评价马铃薯品种(系)营养成分

李山云; 孙玲; 卢丽丽; 李燕山; 姚春光; 白建明; 李先平; 隋启君; 杨琼芬; 《西南农业学报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：对52个马铃薯新品种(系)进行了硫、铁、铜、锰、硒、蛋白质、Vc含量的测定,并用多态性信息含量法对测定结果进行了分析。结果表明,PIC值由大到小顺序为铁(0.786)>维生素C(0.707)>锰(0.679)>蛋白质(0.643)>铜(0.638)>硫(0.598),表明不同品种(系)马铃薯铁含量的多态性信息最丰富;变异系数由大到小顺序为维生素C(41.56%)>锰(25.92%)>铁(25.36%)>铜(22.28%)>硫(16.35%)>蛋白质(15.93%),表明通过杂交更容易选育出块茎Vc含量高的品种;紫云一号、S03-3349,S03-3417等3个品种(系)在多个指标上优于或接近合作88(CK1),为具有较高营养价值的马铃薯新品种(系)。

关键词： 多态性信息含量 马铃薯品种(系) 矿质元素 蛋白质 维生素C