云南大麦产业发展综合研究与利用

曾亚文; 张京; 普晓英; 杜娟; 杨树明; 杨涛; 《浙江农业学报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：基于云南大麦广泛的用途,文章就云南大麦生产在烟草业、啤酒业、饲料业和功能食品业四大产业中的作用和关系作了综合阐述,并就如何协调发展这四大产业来推动云南大麦产业的研究与开发利用作了论述,给出了一些重要研究成果、进展和经验。由此,提出云南大麦产业持续稳定发展的思路和对策。

关键词： 大麦产业 研究利用 综合发展 云南对策