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资源类型: 中文期刊
关键词:应用研究(模糊匹配)
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酸角在食品上的应用研究概述

食品研究与开发 2015 北大核心

摘要:对国内外酸角在食品上的开发利用及研究现状进行综述,分析酸角利用程度和产品开发所带来的市场前景,提出云南高原酸角充分利用的发展方向,为进一步挖掘酸角的加工利用价值提供思路。

关键词: 酸角 食品 应用研究

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澳大利亚甘蔗抗黑穗病鉴定体系在云南甘蔗抗病育种上的应用研究

西南农业学报 2009 北大核心 CSCD

摘要:采用澳大利亚抗甘蔗黑穗病鉴定评价方法,对14份甘蔗品种材料进行人工接种鉴定试验。结果表明,澳大利亚采用的对照品种在澳大利亚和云南两地试验的平均发病率没有显著差异,对照品种平均发病率和标准分级的回归方程为对数函数,经回归计算的分级值,其抗性反应型分类与统计学分类能实现良好的统一,澳大利亚的鉴定方法可用于云南甘蔗抗黑穗病鉴定研究。

关键词: 抗黑穗病鉴定 抗病育种 甘蔗 应用研究

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