QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中3种杀虫剂手性农药

曾小娟; 林涛; 王莉丽; 王继良; 刘宏程; 《食品安全质量检测学报 》 2021

摘要：目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)测定普洱茶(晒青毛茶和普洱熟茶)中呋虫胺、水胺硫磷、茚虫威等3种手性杀虫剂对映异构体的分析方法.方法 采用1%乙酸的乙腈作为提取溶剂,N-丙基乙二胺(primary secondary amine,PSA)混合石墨化碳黑(carb)净化,经Chiralpak IG手性柱分离,UPLC-MS/MS测定,基质外标法标定量.结果 3种农药的在0.002~0.2 mg/L线性良好,相关系数(r)均大于0.993,定量限(limits of quantification,LOQ)为0.0025~0.25 mg/kg.晒青毛茶和普洱茶中3个添加水平(0.025、0.05和0.5 mg/kg)的平均回收率为73.57%~123.7%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)(n=6)在2.6%~18.7%之间.结论 该方法操作简便、准确度高、成本低,可以用于测定普洱茶中3种手性杀虫剂农药残留.

关键词： QuEChERS 超高效液相色谱-串联质谱法 手性杀虫剂 茶叶