茶多酚在抗心脑血管疾病上的开发

林松; 《广东茶业 》 2001

摘要：茶多酚在医学上具有抗辐射、抗癌、延缓衰老，尤其在防治心脑血管疾病功效显著，本文从茶多酚对动脉硬化形成的斑块有明显清除作用及对血管内壁细胞所具有的改善和保护功能，以本所开展的课题“云南大叶种茶多酚提取工艺”为基础，论述了以茶多酚为主剂，进行合成研究，开发出一类标本兼治高效抗心脑血管疾病的药物。从而为合理有效地利用茶叶自然资源，为茶叶产业综合利用和人体健康作出贡献。

关键词： 茶多酚 抗心脑血管疾病 综合利用