云南鲜食葡萄品质与不同产地土壤养分综合分析及评价

张鹏; 陈璐; 米艳华; 王文治; 刘振环; 杨旭昆; 张林; 聂晶; 丁燕; 苏雯; 李茂萱; 邵金良; 《中国土壤与肥料 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：Ⅰ为研究云南鲜食葡萄主要产区土壤养分情况及其对葡萄品质的影响，选取12个采样点，采集土壤样品和对应葡萄样品，对相关指标进行测定分析，为云南鲜食葡萄产区合理施肥提供科学依据。通过使用Nemerow综合评价指数法综合评价，云南鲜食葡萄12个产地整体土壤养分等级为Ⅱ级，有机质、全磷、有效磷、速效钾评价指数较高，均达到了Ⅰ级，建水地区土壤养分评价指数为1.89，达到等级Ⅰ级的标准，元谋、蒙自、开源、陆良、昌宁、宾川、弥勒7个地区土壤养分评价等级为Ⅱ级，永仁、永德、会泽、宣威4个地区土壤养分等级为Ⅲ级；土壤养分指标中，有机质、有效磷、速效钾、水解性氮均与总酸、可滴定酸呈极显著正相关；全氮、水解性氮与可溶性糖呈极显著正相关；全钾与单粒重、粒径长、粒径宽呈极显著负相关，全磷与单粒重呈极显著负相关；使用主成分评价分析法对综合评价进行验证，2种土壤养分指标评价方法对土壤综合评价基本一致（相关系数R=0.97），葡萄品质综合评价与土壤综合评价指数相关性不强，葡萄品质本身并非随着土壤养分或评价指标变好而有所提升。建议应加强有机肥的施用，土壤综合评价等级为Ⅰ级的产区应适当控制肥料用量，以促进平衡为主，防止过量流失，土壤pH值较低的产区则需要调整土壤酸碱性，评价等级为Ⅲ的产区应增施有机肥和氮肥，适当提高土壤肥力，结合施肥管理开展控水控肥、减施增效的施肥方式和制种模式研究，减少肥料施用，保持土壤的可持续利用。

关键词： 云南鲜食葡萄 土壤养分 综合评价 施肥建议