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资源类型

中文期刊 (1 )

收录级别

年份

2016 (1)

期刊名称

北京农业 (1)

关键词

发酵 (1)
干燥 (1)
机械理条 (1)
滇红金针 (1)

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作者

陈静 (1)

机构

云南省农科院茶叶研究所 (1)

科研产出

排序方式：

时间
相关度
被引量

条件:

资源类型: 中文期刊

关键词:机械理条(模糊匹配)

共1条记录

滇红金针的研制与加工工艺

陈静; 《北京农业》 2016

摘要：滇红金针是云南省农科院研制的一款创新型工夫红茶,其可清饮,还可将茶汤与蜂蜜、奶或糖调饮,尤其适宜胃寒的人饮用,最适宜作高级礼品。基于此,介绍滇红金针的原料基地和加工工艺,以供参考。

关键词：滇红金针发酵 机械理条 干燥

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