高效液相色谱法测定蜂王浆中林可霉素残留

黄新球; 胡宗文; 邵金良; 刘宏程; 卢焕仙; 《食品科技 》 2015 北大核心

摘要：研究建立了高效液相色谱法测定蜂王浆中林可霉素残留量的方法。对样品前处理方法及色谱分离条件进行了优化。样品经乙腈(含3%的氨水)除蛋白,正己烷除脂肪,在217 nm波长下用紫外检测器检测,平均回收率为102.6%~107.3%。林可霉素在质量浓度5.0~100.0μg/m L范围内与峰面积呈良好的线性关系,最低检出限为0.09μg/m L。该方法样品前处理方便快捷,检测成本低,重复性好、回收率高,适合于蜂王浆中林可霉素残留的检测。

关键词： 高效液相色谱 液液萃取 林可霉素 蜂王浆