不同间作措施对高原苹果行间土壤和果品质量的影响

杨旭昆; 刘振环; 米艳华; 杨彦雄; 陈璐; 王文治; 张鹏; 王建雄; 苏雯; 《安徽农业科学 》 2025

摘要：[目的]以赤小豆（IL）、箭筈豌豆（IG）、马铃薯（IP）为间作作物结合松针覆土（PC）等措施，研究不同间作措施对苹果行间土壤和果品质量的影响。[方法]通过果园行间间作的田间大区试验，研究PC、IG、IL、IP和常规管理（CK）5种果树间作措施对果园土壤养分、重金属含量、C/N、土壤团聚体以及果品质量安全和品质的影响。[结果]以赤小豆、箭筈豌豆、马铃薯为间作作物可以增加土壤有机质（其中IL增幅最大，可达30.7%）、碱解氮（可提高71%）、有效磷及速效钾的含量，降低土壤重金属含量（降低5.4%～25%）,提高<2.00 mm土壤团聚体占比，提高20%以上。间作措施均可以增加土壤有机碳和氮的储量（增加约40%）,降低C/N,但对土壤重金属含量影响不明显。行间松针覆土前期表现出良好的土壤保墒和抑制杂草的作用，苹果V_C含量显著增加，为所有处理最高（456.28 mg/kg）;果树行间播撒箭筈豌豆提高苹果糖酸比2.3%,可溶性固形物和V_C含量分别增加5.6%、6.5%,苹果质量和产量表现较好。[结论]综合考虑土壤质量和苹果提质增效，推荐采用松针覆盖+间作箭筈豌豆（绿肥）的高原苹果园间作模式。

关键词： 苹果 间作模式 C/N 土壤质量 果品质量