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中国蔬菜 (1)
中外葡萄与葡萄酒 (1)
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科研产出

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资源类型: 中文期刊

关键词:毛葡萄(模糊匹配)

共3条记录

“一带一路”背景下老挝西瓜产业现状及发展对策

朱莉; 谢雪果; 丁仁展; 高婷; 罗泽明; 刘振国; 《中国蔬菜》 2024 北大核心

摘要：老挝西瓜产业依托中国生产技术和中国市场而发展,是"一带一路"背景下,中国与东盟农业合作的代表.老挝气候利于早春西瓜栽培,能较好填补中国早春西瓜供应缺口;老挝西瓜生产总成本较中国类似气候地区如海南低1200~2600元·(667 m²)^-1,中老铁路的通车也为老挝西瓜运输降低了成本,缩短运输时间;老挝西瓜生产同时也存在栽培技术落后、西甜瓜产业园区较少等问题,随着中国包括人才、良种良法、资金等资源的涌入,以及"一带一路"通道建设不断向中下寮平原区发展,将建立起完善的西瓜产业链,推动老挝西瓜产业.

关键词：老挝西瓜产业发展

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野生毛葡萄资源的研究及利用

张琳; 张武; 武绍波; 邵建辉; 马春花; 《广东农业科学》 2013 北大核心 CSCD

摘要：从种质资源调查收集、抗性研究、营养成分、酿酒特性与栽培育种等方面对国内外野生毛葡萄进行系统综述,指出其在种质资源研究方面仍需深入研究,今后利用毛葡萄培育高抗、高功能性成分的葡萄品种是育种方面的发展趋势。

关键词： 毛葡萄 资源评价利用

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云南元谋野生毛葡萄的生物学特性和酿酒特性分析

马春花; 张武; 邵建辉; 李文祥; 杨顺林; 《中外葡萄与葡萄酒》 2012

摘要：本试验调查了元谋野生毛葡萄(V.quinquangularis Rehd.)的生物学特性,并以欧亚种坦娜葡萄(tannat)为对照,进行常规指标、功能性成分和感官分析,以研究其酿酒特性。结果表明,元谋野生毛葡萄植株生长势强,花期4～5月,果期5～9月,果粒圆,果皮蓝黑色;野生毛葡萄酒的总酚和原花青素含量较高,酒体呈深紫红色,果香浓郁,酸度适宜,结构性强,但酒精度低。元谋野生毛葡萄是酿造红葡萄酒的特色原料,具有很大的开发潜力。

关键词： 毛葡萄 生物学特性酿酒特性葡萄酒总酚原花青素

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