拟草果果壳和种仁的化学成分研究

覃慧薇; 杨绍兵; 杨美权; 王元忠; 张金渝; 《中药材 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：目的：分析拟草果果壳和种仁的化学成分差异，为其开发应用提供数据基础。方法：采用固相微萃取分离技术对拟草果果壳和种仁的成分进行提取；使用基于GC-MS的非靶向代谢物组学方法鉴定并分析各果实部位的成分组成和相对含量。结果：从拟草果中共鉴定出76个成分，其中果壳有55个，种仁有56个，二者共有的化学成分为癸醛、反-2-辛烯醛、α-蒎烯、α-水芹烯、右旋-柠檬烯、β-罗勒烯等35个。此外，果壳中特有的成分有戊基环丙烷、α-可巴烯、β-石竹烯、柠檬醛、δ-杜松烯、反-2-十二烯醛等20个；种仁中特有的成分有醋酸辛酯、1-辛醇、香树烯、γ-muurolene、反-2-十四烯醛等21个。结论：拟草果的果壳和种仁在主要化学成分组成及相对含量上存在显著差异，果实主要成分含量在种仁中积累较多。

关键词： 拟草果 果壳 种仁 气相色谱-质谱联用技术