药食植物玛咖粉末性质的研究

徐天才; 薛润光; 杨少华; 赵菊; 谭敬菊; 《中国农学通报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：研究药食植物玛咖与3种天然植物辅料粉末的性质和复合玛咖粉末直接压片的工艺参数。采用单因子和正交试验设计法,以松密度和振实密度、休止角、溶胀性等对粉体性质进行考察,应用SAS软件分析数据。结果表明:天然植物A、B与玛咖粉末的充填性好,流动性对复合玛咖粉体粉末的分剂量产生重要影响;植物A、B粉末为辅料对玛咖的松密度有显著影响(P=0.0125),对溶胀体积比有极显著的影响(P=0.0089),而对玛咖的振实密度(g/mL)影响不大;复合玛咖粉末的溶胀体积比最适宜工艺条件是:A为0.15份,B为0.10份,C为0.05份,其溶胀体积比为2.459。该工艺处方合理、充填性好,溶胀性、流动性好,可为工业化生产的处方筛选和工艺提供理论依据。

关键词： 天然植物辅料 玛咖 粉体学 正交试验设计