科研产出
云南龙陵地区产紫皮石斛和铁皮石斛中9种功能活性物质测定及鉴别研究
《现代食品 》 2023
摘要：建立了超声冰浴辅助提取,超高效液相色谱-串联质谱法同时测定紫皮石斛和铁皮石斛中9种活性化合物的分析方法.本方法快速简便、灵敏度高,样品经甲醇-水溶液冰浴下超声提取后,采用超高效液相色谱-串联质谱多反应监测模式正负离子同时扫描进行测定.该方法在 0.001~10.000 μg·mL-1 线性关系较好,定量限为0.025~0.250 mg·kg-1,平均加标回收率为 70.4%~79.2%,相对标准偏差为 4.27%~7.48%.PCA分析结果表明产自相同地区的紫皮石斛和铁皮石斛能够被有效鉴别.柚皮苷、芹菜素、圣草酚、香草酸和紫丁香苷特征活性化合物在紫皮石斛和铁皮石斛中的含量差异较大(P<0.01),且VIP值都大于1.柚皮苷在紫皮石斛中有检出,但在铁皮石斛中未检出,可以作为鉴别紫皮石斛和铁皮石斛的关键特征指标.
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AAS测定紫皮石斛中5种重金属元素的含量
《光谱实验室 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：对天然紫皮石斛(Dendrobium devoninum Paxt.)根和茎中Cr、Cd、Pb、Hg、Cu 5种重金属元素的含量进行了测定,旨在为该资源的药(食)利用提供基础数据。利用干法灰化处理样品,采用原子吸收光谱法(AAS)分别测定紫皮石斛根和茎中cr、Cd、Pb、Hg、Cu 5种重金属元素的含量。根中Cr、Hg和Cu 3种元素含量分别为122.8043±39.02、311.5152±24.28、0.2890±0.19mg·kg~(-1),相对标准偏差(RSD)在3.20%—14.07%之间;茎中Cr、Hg和Cu 3种元素的含量分别为139.3997v14.72、276.0101±45.61、0.2854±0.29mg·kg~(-1),相对标准偏差(RSD)在4.83%—10.99%之间;根和茎中均未检出Cd、Pb两种元素,可能与地球化学背景有关。与人工种植石斛中重金属元素含量相比,Cr、Hg两种元素含量相对较高,Cu元素含量较低。本法操作简便,重复性好,测定结果满意。
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