关于加快咖啡职业技能教育培训的建议

张晓芳; 李亚男; 杨旸; 何红艳; 胡发广; 黄家雄; 《热带农业科技 》 2023

摘要：近年来随着我国咖啡消费市场规模的不断扩大，咖啡行业已经成为新的人才需求增长点，优秀咖啡技能人才与市场供需的矛盾也越来越明显。根据云南省委省政府在保山提出的“全产业链重塑咖啡产业”的相关要求，文章立足保山咖啡职业技能培训现状，针对存在的培训机构未形成合力、缺乏培训标准体系、教师水平参差不齐及缺乏咖啡文化沉淀等问题，提出打造保山咖啡人才培养基地，制定咖啡职业技能培训及鉴定标准，培育咖啡职业培训一流师资队伍，营造咖啡文化氛围等建议，为咖啡职业技能培训及高质量发展提供参考。

关键词： 咖啡 职业技能培训 问题 建议