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资源类型: 中文期刊
关键词:蔗糖转化损失率(模糊匹配)
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甘蔗品种间蔗糖转化损失率差异性研究刍议

中国糖料 2009

摘要:从甘蔗育种与生产结合的角度,就13年来的研究进展作一次阶段性总结,调查分析了不同甘蔗品种(系)在堆放3~5d内的蔗糖转化损失率差异性,对糖厂造成产糖量损失差异的重要关系,强调甘蔗蔗糖转化损失率品种间差异性研究利用的科技与经济意义,很有必要作进一步的深入研究。

关键词: 甘蔗含糖分 蔗糖转化损失率 品种差异性

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