科研产出
3个云瑞系列甘蔗新品种的蔗糖分积累特性及成熟期分析
《西南农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】进一步了解云瑞系列甘蔗新品种在成熟过程中的甘蔗糖分积累特征和熟期情况,以便糖厂确定合理砍收时间,从而提高制糖企业的产糖率。【方法】以3个云瑞甘蔗新品种为材料,联合糖厂在德宏州瑞丽、陇川和盈江3个县（市）布置生态试验,在工艺成熟期收集其2年新植、1年宿根11月至翌年3月的糖分数据,对其糖分积累特性和成熟期情况进行分析。【结果】3个云瑞甘蔗新品种的成熟高峰期在2、3月,云瑞09-631在德宏州3县（市）3月开始出现退糖现象;各月份的蔗糖分与平均蔗糖分均呈极显著正相关;12月和1月的蔗糖分高低对平均蔗糖分的影响最大;晚熟与蔗糖分低相关联,且晚熟品种的蔗糖分偏低;全期平均重力纯度均超过85.00%。【结论】云瑞09-895和云瑞05-346属于早熟高糖品种,适宜在11月（或10月中下旬）砍收入榨,经济效益最佳;云瑞09-631属于中熟品种,在12月可达到4级成熟标准,适宜在12月安排入榨。
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云瑞系列甘蔗品种(系)的蔗糖分积累特性及成熟期分析
《亚热带农业研究 》 2016
摘要：以云瑞10和云瑞11系列的21个甘蔗品种(系)进行新宿栽培试验,收集2年新植、1年宿根每年11月至翌年3月的甘蔗蔗糖分及蔗汁重力纯度数据,分析该21个甘蔗品种(系)蔗糖分的变化规律和成熟情况。结果表明:在德宏蔗区,云瑞11-306、云瑞10-295、云瑞10-237、云瑞11-472、云瑞10-476、云瑞10-1072、云瑞10-669等7个材料属于早熟高糖品种(系),其中云瑞11-306、云瑞10-295为特早熟高糖种,在11月(或10月中下旬)砍收可获得较好的经济效益;云瑞10-498、云瑞10-187、云瑞10-1277、云瑞11-314、云瑞11-312为中晚熟种,可在2月安排入榨。3级成熟材料包括云瑞10-178、云瑞10-1325、云瑞10-1277,适合安排在12月或1月开榨。
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6个甘蔗新品种(系)砍收后耐贮性研究
《热带作物学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：原料蔗的品质与糖厂经济效益紧密联系,了解甘蔗砍收后不同堆放时间甘蔗品质重要指标的变化规律,对于糖厂提高经济效益十分重要。本试验利用6个优良甘蔗品种(系),对不同堆放时间甘蔗品质的变化规律进行分析和总结。结果表明,在甘蔗收获后堆放过程中,简纯度和重力纯度先小幅增加,后开始下降,随着堆放时间延长,两纯度下降加快,当重力纯度和简纯度达到相等时,即纯度比接近于1时,甘蔗糖分也处于最高值,当重力纯度超过简纯度,同时甘蔗糖分小幅下降;甘蔗纤维分和还原糖分随堆放时间的延长而上升;在参试材料中云蔗08-2060、云蔗07-2800、云蔗06-193、云蔗07-2178和云蔗08-1609属耐贮品种。
关键词： 甘蔗 品质指标 蔗糖分 简纯度 重力纯度 还原糖分
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