鱼腥草多糖提取工艺及成分分析研究

王素萍; 杨亚玲; 李晚谊; 毕莉; 刘谋盛; 《云南大学学报(自然科学版) 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：研究了鱼腥草多糖的提取工艺.结果表明,鱼腥草多糖的最佳提取工艺为∶液固比(V/m,mL/g,下同)30∶1,80℃水浴提取3次,每次2 h,多糖提取率达3.5%.除蛋白、上凝胶层析分离柱得多糖纯品,用WatersSep-pak C18固相萃取小柱预分离,以Waters carbohydrate高效糖柱为固定相,V(乙腈)∶V(水)=70∶30为流动相分离,蒸发光散射仪为检测器检测,得到鱼腥草多糖组成m(木糖)∶m(果糖)∶m(阿拉伯糖)∶m(半乳糖)=2.209∶1.587∶1.000∶2.092.

关键词： 鱼腥草 多糖 提取工艺 成分分析