科研产出
乡村振兴背景下云南省蔬菜产业兴旺路径研究
《浙江农业科学 》 2022
摘要：为了更好地实现乡村振兴背景下云南省蔬菜产业的高质量兴旺发展,并与乡村振兴战略有效衔接,对云南省蔬菜产业各环节进行调研分析,借鉴山东、广东等省的典型案例进行对比分析,提出符合云南实际的相应对策.调研结果表明,云南蔬菜产业现阶段存在产量水平偏低、加工层级低、流通能力有限、文旅功能缺位、品牌发展滞后、组织程度松散等问题,提出实现产业链横纵向融合、各方联动、流通领域体系健全、与生态环境协调等四种发展路径.通过有针对性的四种路径,可以有效促进乡村振兴背景下云南省蔬菜产业实现兴旺发展.
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云南蔬菜生产的区域比较优势分析
《农学学报 》 2022
摘要：明晰云南蔬菜生产的区域比较优势,对于云南蔬菜产业可持续发展至关重要.利用2001—2018年云南蔬菜播种面积、产量、农业产值等相关数据,测算云南省16个州市蔬菜生产的集中度指数、综合比较优势指数和资源禀赋系数,依据测算结果对16个州市蔬菜生产的区域比较优势做出判断和对比分析,并探讨不同蔬菜种类在云南不同州市种植的资源禀赋差异.结果表明,云南蔬菜生产总体呈不断增长的趋势,且集中度不断趋于稳定.从区域看,滇中、滇西和滇南的综合比较优势较显著;从州市看,昆明市、玉溪市、楚雄州、红河州和大理州的综合比较优势较明显.从主要蔬菜种类看,瓜菜类在全省具有明显的比较优势,滇中的叶菜类和葱蒜类、滇东北的块茎类、滇南的瓜菜类和茄果类具有比较优势,昆明市、红河州、玉溪市、楚雄州、昭通市和文山州的5个蔬菜种类均具有比较优势.为加快云南蔬菜产业发展,提出进一步优化蔬菜产业区域布局、完善流通渠道设施设备、充分发挥龙头企业示范带头作用等对策建议.
关键词： 蔬菜生产;区域比较优势;资源禀赋系数;综合比较优势;云南
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加快云南蔬菜全产业链培育的路径研究
《中国农学通报 》 2022 CSCD
摘要：旨在推动云南蔬菜产业实现全产业链的高质量发展，达到增加农民经济收益的目的，助力全省乡村振兴。基于全产业链视角对云南省蔬菜产业各环节的现状进行分析并查找问题，借鉴国内外先进经验探寻对策建议。针对全产业链视角下产业中存在的生产水平偏低、精深加工能力较弱、流通链条有待提质、休闲农业作用缺位、产业链利益绑定机制不健全、区域公用品牌建设缓慢等问题，提出通过全产业链横纵向延伸发展、运用“互联网+”、构建区域公用品牌、促进产业链上中下游有效增值、打造产业集群等方式来培育云南省蔬菜全产业链。通过符合云南省实际情况的一系列对策建议加快培育蔬菜产业的全产业链，势必能推动云南蔬菜产业的发展。
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云南省蔬菜加工业发展现状及对策研究
《中国瓜菜 》 2021
摘要：为进一步延长蔬菜产业链,提升"云菜"市场竞争力,找出当前"云菜"产业高质量发展的瓶颈,有针对性地提出促进云南蔬菜加工业发展的对策与建议。笔者对云南省蔬菜加工业进行调查研究,2018年以来云南省蔬菜加工业发展取得了一定成效,但与省外相比仍存在一定差距,加工量不到蔬菜总产量的10%;蔬菜加工低档产品和原料型产品多;加工技术落后、产品精深加工程度低;加工原料质量参差不齐,品牌影响力不够等。因此建议通过优化结构布局、开发营养健康的加工产品、健全标准化绿色生产体系、提升加工技术装备水平等促进全省蔬菜加工业发展。
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云南农业多功能拓展策略研究
《安徽农业科学 》 2021
摘要：农业本身就是一个多功能体,农业多功能性是指农业具有经济、生态、社会和文化等多方面的功能。随着我国经济在较长时期保持高速度增长,农业的基础性支撑作用在不断增强,其生态、文化、社会等功能地位逐步显现,拓展农业的多功能性,发展多功能农业是农业发展与进步的必然趋势,是传统农业发展向现代农业发展转变的必然结果,更是实现乡村振兴政策的目标。充分利用云南气候资源、农业产业、民族文化等多样性优势,努力拓展高原特色农业的多样性,在生产出更多"云系""滇牌"特色农产品,打造云南在全国乃至世界有优势、有影响、有竞争力的绿色农产品品牌的同时,拓展农业生态保护、观光休闲、文化传承等功能,对延长农业产业链、拓展农业价值链,全面提升云南农业的综合效益,不断壮大农业经济实力,持续增加农民收入等方面有重要意义。
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