科研产出
野生猕猴桃优异资源果实形态及营养成分分析
《西南农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要:【目的】综合比较分析野生猕猴桃优异种质资源感官性状、形态指标、营养成分含量及营养品质,为云南省野生猕猴桃优异种质资源的开发利用提供依据。【方法】以大果、无毛或少毛、优质为目标,确定选优标准,通过感官和形态指标评价,筛选出优良单株LB-2、LBBH-1和XSD-1;测定总糖、总酸、维生素C及可溶性固形物含量,对优异资源的感官性状、形态指标及营养成分含量进行比较分析;按照品质综合指数评价法,对3个优良单株与‘云猕1号’进行营养品质比较分析。【结果】果实纵径由大到小的顺序为XSD-1>LB-2>LBBH-1,LB-2、LBBH-1与‘云猕1号’差异达显著水平(P<0.05)。果实横径由大到小的顺序为LBBH-1>LB-2>XSD-1,3个优良单株与‘云猕1号’差异达显著水平(P<0.05)。果实侧径由大到小的顺序为LBBH-1>LB-2>XSD-1,3个优良单株之间差异不显著,3者与‘云猕1号’差异达显著水平(P<0.05)。单果重由大到小的顺序为LBBH-1>XSD-1>LB-2,3个优良单株与‘云猕1号’之间差异达显著水平(P<0.05)。总糖和总酸含量由高到低的顺序为LB-2>LBBH-1>XSD-1,3个优良单株均比‘云猕1号’低。糖酸比由高到低的顺序为XSD-1>LBBH-1>LB-2,风味方面XSD-1最甜,LBBH-1次之,LB-2甜味最淡。3个优良单株的维生素C含量均比‘云猕1号’低;可溶性固形物含量最高的是LB-2,LBBH-1和XSD-1均低于栽培种‘云猕1号’。综合评价指数由高到低的顺序为LB-2>LBBH-1>XSD-1。【结论】营养品质由高到低的顺序为LB-2>LBBH-1>XSD-1,3个野生猕猴桃优良单株果实大小均匀,果形整齐美观,风味好,质地细嫩,汁液丰富,具有较大的开发利用价值。
黄毛草莓愈伤组织诱导条件优化
《云南大学学报(自然科学版) 》 2020 北大核心 CSCD
摘要:本研究分别以黄毛草莓叶片和茎尖生长点为外植体进行愈伤组织的诱导,并通过比较茎尖愈伤组织在不同培养基以及不同植物激素组合下的生长情况,为建立黄毛草莓高效快速的繁殖体系,筛选愈伤组织诱导的最适培养基奠定基础.结果表明,与1/2MS培养基相比,MS培养基作为基础培养基(0.4 mg/L TDZ+0.2 mg/L 6-BA条件下)诱导的愈伤组织效果最佳;以MS为基本培养基,通过4因素3水平L9(34)正交实验研究不同浓度组合的4种植物激素对黄毛草莓愈伤组织诱导率的影响.结果表明2,4-D对黄毛草莓叶片愈伤组织的诱导影响最大.黄毛草莓叶片愈伤组织诱导的最优培养基为MS+0.4 mg/L TDZ+0.2 mg/L 6-BA+0.15 mg/L 2,4-D+0.2 mg/L NAA;NAA对黄毛草莓茎尖愈伤组织的诱导影响最大,黄毛草莓茎尖愈伤组织诱导的最优培养基为MS+0.2 mg/L TDZ+0.6 mg/L 6-BA+0.15 mg/L 2,4-D+0.6 mg/L NAA.
云南四季草莓产业生产现状及发展对策
《中国蔬菜 》 2020 北大核心
摘要:四季草莓在适宜温度条件下可周年产果,具有独特的市场优势.云南是我国四季草莓栽培面积最大的省份,生产的四季草莓口感佳、色泽鲜艳、上市早,可填补冬季草莓在6~11月的市场空缺,产品销往全国30多个主要城市,每667 m~2产值6万~10万元.
猕猴桃新品种“云猕1号”的选育
《中国南方果树 》 2019 北大核心
摘要:"云猕1号"为鲜食和加工兼用中华猕猴桃品种,果实品质好。单果质量102.2g,果实近圆柱形,果形指数1.04,可溶性固形物含量13.47%,总糖含量11.8%,总酸含量1.34%,维生素C含量159.5~172.1mg/100g。
云南草莓高山育苗技术
《园艺与种苗 》 2019
摘要:近年来,云南草莓产业发展迅速,优质种苗供不应求。以西山区为例,从育苗环境、品种选择、母苗和苗床准备、定植方式、苗田管理技术及种苗分级等方面进行了总结,以期为云南高海拔地区草莓种苗的繁育提供技术支撑。
蓝莓新品种“云引-灿烂”的选育
《中国南方果树 》 2018 北大核心
摘要:"云引-灿烂"是兔眼蓝莓中综合性状表现较好的品种之一。单果质量2.12g,果实圆形至扁圆形,果形指数0.85,可溶性固形物含量12%,总糖(以还原糖计)含量8.80%,总酸(以柠檬酸计)含量0.36%。
南瓜新品种‘云南瓜1号’的选育
《中国瓜菜 》 2017 北大核心
摘要:‘云南瓜1号’是从云南地方优异南瓜种质资源‘姜饼瓜’经10代自交分离选育的鲜食型南瓜新品种。该品种植株蔓生,较耐粗放栽培;瓜扁圆形,瓜顶凹,瓜脐平,瓜面有均匀的纵棱,嫩瓜皮色青绿,老瓜皮色姜黄,稍有粉;嫩瓜肉淡绿色,老瓜肉橙黄色。营养丰富,蛋白质含量0.59%、总糖含量5.96%、总淀粉含量1.16%,氨基酸总量3.95 g·kg~(-1),口感脆甜、微面。嫩瓜单瓜质量1.0 kg左右;老瓜单瓜质量2 kg左右,最大可达3.5 kg。定植后60 d左右开始采收嫩瓜,667 m~2嫩瓜产量4 500 kg,老瓜产量3 850 kg。全生育期170 d左右。2016年通过云南省种子管理站组织的专家认定,适合云南及周边地区露地栽培。
草莓新品种‘火焰’的选育
《果树学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要:草莓新品种‘火焰’是以‘莓香’为母本、‘雪香’为父本杂交选育而成。果实圆锥形,果形端正,一级序平均单果质量31.0 g,最大果质量48.13 g。果面橙红色,光泽度强,种子黄绿色,凹于果面,分布均匀。果肉橙红色,髓心空洞小或无。风味酸甜适中,可溶性固形物含量11.9%,糖酸比11.17,维生素C含量1.19 mg·g~(-1)。抗病能力较强,较抗炭疽病和白粉病。适合半促成栽培。
4个北京草莓品种在昆明宜良露地栽培比较试验
《中国园艺文摘 》 2017
摘要:为选育出适合昆明地区露地栽培的优良草莓品种,试验以‘章姬’为对照,观测4个北京草莓新品种的物候期、生长特性、果实品质等指标。结果表明,‘京藏香’株高中等,生长势好,抗性强,果实综合品质优良,且早熟,适合在该地区大面积推广;‘红袖添香’、‘粉红公主’适应本地的立地条件,生长势较好,抗性强,果形端正,色泽艳丽,口感好,耐贮藏,可适当发展;‘京燕香’植株矮小,长势弱,但抗性强,硬度大,有发展潜力。