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科研产出
云南常见野生食花植物资源
《河北林果研究 》 1998
摘要:植物的花,具有大自然赋予的美丽色彩和丰富的营养。自古多作观赏怡情,入药治病,而作为蔬菜食用者不多。笔者历时3年,对云南民间常见的采花为菜的9种植物进行了调查。现将调要结果整理如下,以利野生食品植物资源的保护和开发利用,使其成为更多人的美味佳肴。
《河北林果研究 》 1998
摘要:植物的花,具有大自然赋予的美丽色彩和丰富的营养。自古多作观赏怡情,入药治病,而作为蔬菜食用者不多。笔者历时3年,对云南民间常见的采花为菜的9种植物进行了调查。现将调要结果整理如下,以利野生食品植物资源的保护和开发利用,使其成为更多人的美味佳肴。