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史巧,女,从事发酵食品研究工作
研究方向
所在机构
云南省农业科学院农产品加工研究所
主要成就
发表论文20余篇,其中二区以上SCI论文10余篇,授权专利4项,制定标准3项,主持4项国家自然科学基金项目和云南省重大科技专项。
教育背景
2001 至 2005年于 四川农业大学生物技术专业获 学士学位,2005 至 2008于 四川农业大学 微生物学专业获 硕士学位,2008 至 2010于 赫尔辛基大学食品科学专业获 硕士学位,2011-02 至 2016-10于赫尔辛基大学食品科学专业获博士学位
发文趋势
期刊分布统计
收录级别统计
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与合作成果共10条记录,权限内显示10条;