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杨毅坚，男，主要从事茶叶加工与品质、民族茶文化研究。
研究方向
所在机构
云南省农业科学院茶叶研究所
主要成就
主持及参与了《外源酶制剂添加对小堆熟茶发酵的影响》等项目20余个，参与完成专利10项，发表论文20余篇；参与创制的“云红峰毫”、“上善紫云红”、“云红蟠毫”、“宾牌香螺”、“香颂普洱书熟茶七子饼”等名优茶多次获的国内名优茶评比奖项；获云南省第十六届职工技术技能大赛“茶艺技术能手”称号、“僾尼土陶煨茶茶艺” 获第六届“勐海茶王节”茶艺竞赛金奖；主编1部《勐海茶加工技术》，副主编3部《云南茶树遗传资源卷壹》、《云南少数民族茶俗茶艺文化研究》、《云南茶叶研究》，参编4部《滇红》、《云南名特优茶》、《高原特色经济作物研究-云茶科技》、《勐海县茶叶志》。
教育背景
2009年毕业于湖南农业大学茶学系；2018年毕业于云南农业大学茶学专业，获农业推广硕士学位
发文趋势
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