文献类型： 中文期刊
作者： 冯蔚 1 ; 经艳芬 1 ; 安汝东 1 ; 边芯 1 ; 周清明 1 ; 董立华 1 ; 桃联安 1 ; 孙有芳 1 ; 郎荣斌 1 ; 俞华先 1 ; 杨李和 1 ;
作者机构： 1.云南省农业科学院甘蔗研究所瑞丽育种站
关键词： 甘蔗;耐贮性;品质变化
期刊名称： 中国糖料
ISSN： 1007-2624
年卷期： 2016 年 38 卷 01 期
页码： 27-28
摘要： 以云瑞05-596、云瑞05-346、云瑞06-189、ROC22(对照品种)、粤糖93-159(对照品种)为材料,研究其耐贮性,结果表明:随着堆放时间的推移,5个供试材料的蔗糖分、重力纯度和单茎重均呈下降趋势,还原糖和纤维分的含量均呈上升的趋势。云瑞05-346和云瑞06-189品质变化较慢,耐贮性明显优于对照ROC22。
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