文献类型: 中文期刊
作者: 邵金良 1 ; 刘兴勇 1 ; 王丽 1 ; 陈兴连 1 ; 杜丽娟 1 ; 邹艳虹 1 ; 李茂萱 1 ; 汪禄祥 1 ;
作者机构: 1.云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所
关键词: 高效液相色谱法;柠檬;柠檬苦素;诺米林
期刊名称: 食品安全质量检测学报
ISSN: 2095-0381
年卷期: 2018 年 13 期
页码: 3309-3314
摘要: 目的建立高效液相色谱法同时测定柠檬中柠檬苦素和诺米林含量。方法样品经乙酸乙酯超声波辅助提取,高速离心机分离得到提取液,提取液经无水硫酸钠脱水处理,旋转蒸収仪减压浓缩、定容后待测。使用Shiseido CAPCELL PAK MGⅡC_(18)色谱柱(250 mm×4.6 mm,5.0μm),以乙腈-0.10%磷酸水溶液(45:55,V:V)为流动相;流速:0.70 m L/min;进样量:10μL;检测波长:215 nm。结果柠檬苦素和诺米林在0.50~1000.0 mg/L质量浓度范围内呈良好线性兲系,线性相兲系数r≥0.9993,检出限为0.25、0.34 mg/L,定量限为0.70、0.95 mg/L。3个添加水平(100.0、200.0和500.0 mg/kg)下的加标回收率为82.60%~108.7%,相对标准偏差为3.56%~5.22%。结论该方法具有操作简单,重复性和稳定性好等优点,可准确测定柠檬汁和柠檬皮中诺米林和柠檬苦素的含量。
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