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咖啡树咖啡碱合成相关基因研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 李梅 1 ; 徐丹旎 1 ; 李丽江 1 ; 尚卫琼 1 ; 李旸 1 ; 尚宇梅 1 ;

作者机构： 1.滇西应用技术大学普洱茶学院;云南省农业科学院茶叶研究所

关键词： 咖啡树;咖啡碱;基因

期刊名称： 热带农业科学

ISSN： 1009-2196

年卷期： 2018 年 09 期

页码： 45-48+52

摘要： 咖啡是世界三大饮料之一,其含有的咖啡碱,适量摄入对身体有益,过多则有害。因此,培育低咖啡碱或无咖啡碱咖啡品种具有非常重要的意义。目前,已从多数植物中分离并克隆出咖啡碱合成的相关基因,并研究了其表达特点和相关酶活性的调节机制,探讨培育低咖啡碱咖啡树的可能途径和存在的问题。综述近年来咖啡树咖啡碱合成与代谢的研究进展,展望如何培育出生长快、成本低、安全稳定的低咖啡碱植株,从而实现农业推广。

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