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结球甘蓝系列杂交种(GL22)的选育

文献类型： 中文期刊

作者： 徐学忠 1 ; 张丽琴 1 ; 胡靖锋 1 ; 杨红丽 1 ; 兰梅 1 ; 杨鼎 2 ; 李崇娟 2 ; 和江明 1 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院园艺作物研究所

2.云南大学农学院

关键词： 结球甘蓝;种质资源;胞质雄性不育系;自交系;杂交种;抗病能力

期刊名称： 广东农业科学

ISSN：

年卷期： 2023 年 005 期

页码： 56-63

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】利用自有结球甘蓝种质资源，根据市场对口感型、鲜食型品种的需求，选育出更多性状优良、符合市场供需的结球甘蓝品种。【方法】以团队前期选育的13个结球甘蓝Ougra不育材料为母本，10个结球甘蓝自交系材料（GL14000-14009）为父本，通过杂交，配制14个结球甘蓝杂交组合材料，分别从开展度、外叶数、纵径、横径、中心柱长度、品质测定、品质鉴定、产量和抗病性等方面进行比较筛选。【结果】筛选出的4个结球甘蓝杂交组合材料GL22-02、GL22-06、GL22-11和GL22-13，在农艺性状、优质性和产量均优于对照种特加2号，叶球均呈圆球型，帮叶比分别为26.9%、20.8%、23.1%和16.8%，均优于对照种（31.3%）；叶球紧实度分别为0.76、0.73、0.59和0.62 g/cm3，比对照种高0.16 g/cm3以上；中心柱长度均小于叶球高的1/2，分别为4.9、4.3、4.8和4.6 cm；水分含量分别为93.22%、94.17%、93.75%和93.61%；蛋白质含量分别为1.51%、1.28%、1.39%和1.36%；可溶性糖含量分别为5.61%、5.69%、5.56%和5.84%，比对照种高0.14～0.37个百分点；粗纤维含量分别为0.61%、0.71%、0.69%和0.67%，比对照种低0.08～0.18个百分点；维生素C含量分别为682.3、687.1、699.1和682.3 mg/kg，比对照种高48.4～65.2 mg/kg；经食用品质鉴定，筛选出的结球甘蓝4个杂交组合材料，叶球生（鲜）食，质地脆嫩，口感较甜。结球甘蓝组合材料的黑腐病抗病能力均为高抗（HR），且与对照种相同；产量分别比对照种增产4.80%、8.46%、10.97%和8.46%。【结论】筛选出的GL22-02、GL22-06、GL22-11和GL22-13 4个组合材料，综合农艺性状和经济性状优良，可进一步大面积推广示范。

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