文献类型： 中文期刊

作者： 冯蔚 ¹ ; 经艳芬 ¹ ; 安汝东 ¹ ; 边芯 ¹ ; 周清明 ¹ ; 董立华 ¹ ; 桃联安 ¹ ; 孙有芳 ¹ ; 郎荣斌 ¹ ; 俞华先 ¹ ; 杨李和 ¹ ;

作者机构： 1.云南省农业科学院甘蔗研究所瑞丽育种站

关键词： 甘蔗;堆放时间;工艺性状;鲜重;耐贮性

期刊名称： 中国糖料

ISSN： 1007-2624

年卷期： 2015 年 37 卷 01 期

页码： 14-15

摘要： 测定了3个甘蔗品系云瑞07-1433、云瑞06-241、云瑞05-292和对照品种ROC22经过不同堆放时间后主要工艺性状和鲜重的变化情况。结果表明:随着堆放时间的推移,4个供试材料的蔗糖分、重力纯度和单茎重均呈下降趋势,还原糖和纤维分的含量均呈上升的趋势。不同材料之间表现出一定的差异,云瑞07-1433和云瑞06-241品质变化较慢,耐贮性明显优于对照。