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云南色素万寿菊高产高效栽培技术

文献类型： 中文期刊

作者： 李丹桐 1 ; 袁媛 1 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院农业经济与信息研究所

期刊名称： 云南农业科技

ISSN： 1000-0488

年卷期： 2008 年 02 期

页码： 47-48

摘要： 万寿菊是菊科万寿菊属一年生草本植物,原产于墨西哥。色素万寿菊主要是取其花朵作为提取黄色素的工业原料,是理想的有机天然色素原料。从万寿菊花瓣中提取的黄色素含有丰富的类胡萝卜素类化合物,主要用于食品、医药、化妆品等领域。目前这种天然色素主要出口韩国、日本及欧美国家,在国际市场上供不应求,有软黄金之称。云南高原地区日照充足,温度适宜,种植万寿菊开花时期长,鲜花产量高,花朵色素含量高,发展万寿菊产业能取得较好的经济效益和社会效益。现将色素万寿菊在云南的栽培技术介绍如下:

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