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文献类型：中文期刊

作者机构： 1.云南省农科院茶叶研究所

关键词：云南普洱茶;加工工艺;探讨

期刊名称：贵州茶叶

ISSN：

年卷期： 2002 年 03 期

页码： 15-17

摘要：研究了云南普洱茶加工工艺,并对云南普洱茶加工工艺进行了探讨,文中还对云南普洱茶加工拓展做了进一步的讨论。

[1]云南普洱茶生产现状与拓展对策. 何青元. 2003

[2]云南普洱茶感官品质与内含成份关系研究. 何青元,张亚萍,王平盛. 2009

[3]云南普洱茶人工接种发酵研究. 彭翠珍,刘川,李晚谊. 2008

[4]制定云南普洱茶标准探讨. 何青元. 2004

[5]应用型高校实训教学模式探讨——以花卉造景课程为例. 赵明方,黄鹤平,李志兵,张丽芳,罗清秀. 2014

[6]科学养蚕技术. 朱绍明. 2014

[7]种子加工工序及其基本要求. 年伟,汪永华,邵源梅. 2005

[8]新形势下云南蚕桑产业发展研究. 李金见,黎永谋,石涛,陆鹏飞. 2013

[9]小杂粮在云南农业产业化中的作用探讨. 张建华,肖植文,杨晓洪,米艳华,张金渝,金航,尹小怀,和卫泽. 2005

[10]云南蔗糖业综合利用探讨. 赵丽萍,张跃彬,崔杰. 2011

[11]中国咖啡消费趋势浅谈. 文志华,毕晓菲,鲁维艳. 2018

[12]西畴县耕地可持续利用战略途径探讨. 杨妍,杨勇,陈于敏. 2008

[13]科技情报信息机构的改革. 杨庆贵,李艳,李勃,李宇. 2005

[14]甜糯玉米加工工艺研究的探讨. 郑绍虎,方成刚,姚文华. 2018

[15]番木瓜酸奶的加工工艺研究. 杨汶燕,林奇,李韩潇,杜丽娟. 2011

[16]酸角保健软糖的加工工艺技术研究. 邵金良,黎其万,刘宏程,杜丽娟,杨芳,束继红. 2010

[17]特异茶树品种“紫娟”不同茶产品主要化学成分及其抗氧化活性分析. 吕海鹏,梁名志,张悦,王立波,林智. 2016

[18]不同加工工艺对云抗10号红茶品质的影响. 马伟,夏丽飞,宋维希,蔡丽,杨毅坚,李梅,杨方慧,陈林波. 2017

[19]热回流提取法生产普洱茶膏工艺研究. 伍岗,张艳梅,韩丽,李云锋,浦绍柳. 2010

[20]CTC红碎茶加工工艺. 何青元,罗琼仙. 2001