文献类型： 中文期刊

作者： 侯志江 ¹ ; 李荣春 ² ; 程远辉 ¹ ; 戚淑威 ¹ ; 和琼姬 ¹ ; 赵琪 ¹ ; 徐中志 ¹ ;

作者机构： 1.云南省农业科学院高山经济植物研究所

2.云南农业大学食用菌研究所

关键词： 尖顶羊肚菌菌种;短期保藏条件;菌丝生长;角变面积

期刊名称： 西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 2012 年 25 卷 03 期

页码： 1056-1060

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究了尖顶羊肚菌菌种在不同条件下的短期保藏对其菌丝生长的影响,以寻求适宜的菌种保藏条件。采用10℃/5℃(昼/夜)和15℃/10℃2种变温条件、散射光和黑暗2种光照条件,分别保藏菌种30 d和60 d,以冰箱(4℃)保藏为对照。结果表明,10℃/5℃保藏时,尖顶羊肚菌的菌丝生长优于15℃/10℃及对照保藏;散射光保藏菌落颜色和菌丝气生性好于黑暗保藏;在10℃/5℃温度下,保藏时间对菌丝生长影响不大,可以继续延长保藏时间,在15℃/10℃温度下,不宜超过60 d的保藏时间。因此,较适宜的保藏条件是10℃/5℃、散射光、保藏30 d,菌株表现为菌落边缘整齐,菌丝气生性中等,菌丝致密,菌落角变面积小,菌丝长速均匀稳定和菌丝干重较高。说明尖顶羊肚菌菌种在较低的常温、有散射光条件下保藏比保藏在冰箱里效果佳。