文献类型: 中文期刊
作者: 陶磅 1 ;
作者机构: 1.云南省农业科学院园艺作物研究所
期刊名称: 中国果业信息
ISSN: 1008-2905
年卷期: 2005 年 22 卷 08 期
页码:
摘要: 柠檬属芸香科,柑桔属,枸橼类常绿果树,是一种经济价值很高的植物。其果汁含多种维生素及矿物质,特别是维生素C的高含量为其他水果所不及。柠檬香精油是食品、日化等工业应用最为广泛的香料之一,果胶又广泛应用于食品、医药、纺织及造
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