您好，欢迎访问云南省农业科学院 机构知识库！

大叶种砧木茶树与嫁接茶树主要生化成分对比研究

文献类型： 中文期刊

作者： 邓少春 1 ; 许燕 1 ; 李友勇 1 ; 田易萍 1 ; 赵才美 1 ; 孙超 1 ; 陈春林 1 ; 朱兴正 1 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院茶叶研究所云南省茶树种质资源创新与配套栽培技术工程研究中心云南省茶学重点实验室

关键词： 大叶种;嫁接茶树;生化成分;香气成分

期刊名称： 中国茶叶

ISSN： 1000-3150

年卷期： 2025 年 47 卷 002 期

页码： 61-66

摘要： 为研究砧木茶树与嫁接茶树间香气等生化成分的差异，以砧木茶树云抗10号和以云抗10号为砧木，坝歪茶树王、南迫茶树王、坝歪圆基大叶茶树枝条为接穗的嫁接茶树为试验对象，对其新梢一芽二叶蒸青茶样的主要生化成分进行检测和对比。结果显示，砧木茶树云抗10号新梢中茶多酚、咖啡碱含量以及酚氨比均高于嫁接茶树，嫁接茶树新梢中氨基酸含量高于砧木茶树。4个茶树新梢样品中共检测得到76种香气物质，砧木茶树云抗10号新梢中有42种，嫁接茶树坝歪茶树王、南迫茶树王、坝歪圆基大叶茶树新梢中分别有40、29、32种，嫁接后茶树新梢中香气物质的数量和丰富程度有所降低。从香气物质的种类看，砧木茶树新梢中碳氢类香气物质含量最高，而嫁接茶树新梢中醇类香气物质含量最高。

  • 相关文献

[1]大叶茶毛尖型名优绿茶做形及干燥技术研究. 梁名志,浦绍柳,王琳. 2001

[2]云南"滇绿"的发展历程、现状及建议. 赵俊,代建菊,赵家进,周雪芳,杨莹彪. 2023

[3]6个云南大叶种茶树新材料制作绿茶的适制性. 邓少春,梁名志,包云秀,陈春林,徐丕忠,李朝云,田易萍. 2017

[4]高产优质大叶茶新品系“云抗12号”选育研究. 田易萍,徐丕忠. 2008

[5]发展普洱茶 提升云南茶产业. 浦绍柳,何青元. 2005

[6]云南高茶多酚品种生化成分与生物特性研究. Xu pizhong,徐丕忠,梁名志,Liang Mingzhi,Tian Yiping,田易萍. 2014

[7]云南野生大理茶种质资源生化成分多样性分析. 杨盛美,蒋会兵,段志芬,李友勇,刘悦,尚卫琼,刘本英,唐一春. 2020

[8]多功能静电喷雾器防治茶轮斑病试验初报. 冉隆珣,李荣福,蔡丽,梁名志,刘关所,浦恩达,李友勇,刘本英. 2014

[9]云南茶树品种与肯尼亚茶树品种生化成分的差异分析. 杨盛美,李友勇,段志芬,包云秀,尚卫琼,刘本英,唐一春. 2020

[10]海博氏生物液肥在茶园上的施用效果. 施自明,殷丽琼,冉隆珣. 2011

[11]野生古茶树资源主要生化成分多样性分析. 杨兴荣,矣兵,李友勇,段志芬,杨毅坚,尚卫琼,杨盛美,蒋会兵,李慧,孙雪梅,刘本英. 2016

[12]茶树品种紫娟及其诱变后代生化成分分析和聚类分析. 仝佳音,田易萍,邓少春,杨方慧,张艳梅,陈春林,汤海昆. 2022

[13]云南大叶茶树种质材料春梢生化成分比较. 邓少春,周玉忠,梁名志,陈春林,包云秀,徐丕忠,李朝云,田易萍. 2016

[14]云南优质红茶种质资源的筛选. 宋维希,马玲,周萌,矣兵,段志芬,蒋会兵,刘本英. 2014

[15]国恩宝绿缘有机水溶叶面肥在茶园中的应用效果研究. 汪云刚,李忠美,施自明,王立波. 2011

[16]紫娟茶与勐海地区紫芽茶生化成分含量分析. 许燕,孙云南,玉香甩,陈洪云,孙承冕,汪云刚. 2014

[17]26份云南大叶茶树品种资源生化成分多样性分析. 邓少春,蓝增全. 2023

[18]不同海拔茶树品种紫娟主要生化成分变化规律分析. 杨盛美,包云秀,李金龙,段志芬,刘本英,唐一春. 2023

[19]紫芽茶树种质资源主要生化成分差异性分析. 杨兴荣,矣兵,李友勇,蒋会兵,段志芬,尚卫琼,杨毅坚,杨盛美,刘本英. 2015

[20]新壮态植物生长促进液在茶园上的应用效果研究. 夏锐,刘德和,殷丽琼,肖星,郑奕. 2013

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：云南省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台