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“云咖”品牌建设现状与展望

文献类型： 中文期刊

作者： 杨妍 1 ; 王奕 1 ; 李丹桐 1 ; 代正明 1 ; 钱琳刚 1 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院农业经济与信息研究所;云南省农业科学院粮食作物研究所;云南省绿色食品发展中心

关键词： “云咖”;品牌建设;发展历程;品牌特色;未来展望

期刊名称： 商展经济

ISSN： 2096-6776

年卷期： 2021 年 22 期

页码： 44-46

摘要： 云南小粒种咖啡种植发展已有100多年历史,独特的地理、资源、环境等条件,形成了云南咖啡"浓而不苦、香而不烈、略带果味"的特殊风味,备受全球咖啡市场青睐,云南咖啡产业逐步成长为云南高原特色农业产业的典型代表,成为中国参与全球市场竞争的重要农产品,"云南小粒咖啡"逐步被业内人士熟知。至今完成注册中国国家地理标志保护产品的有"保山小粒咖啡""德宏咖啡""朱苦拉咖啡""普洱咖啡"等,但作为代表云南咖啡品牌的"云南咖啡"或"云咖"至今尚未完成国家地理标志保护产品注册和开展系统化创建,已阻碍了"云咖"品牌化发展。本文依照云南省相关规划和行业使用的"云咖"名称,将云南咖啡区域品牌称为"云咖",并对"云咖"未来品牌建设进行展望。

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[2]云南小粒咖啡品牌建设现状与发展对策. 代正明,杜刚,毛昭庆,罗雁,李兴丽,杨妍,李丹桐. 2018

[3]论《蜜蜂杂志》的品牌建设及运营策略. 张素芳,李淑琼,胡书红,马平,恭齐铭,吴银松,甘雨. 2013

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[9]富源魔芋——地理标志产品. 赵琴,卢俊,方顺权. 2010

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