文献类型: 中文期刊
作者: 但芳 1 ; 张秋妹 2 ; 杨晓明 3 ; 苏振喜 4 ; 杨静波 1 ; 胡燕祥 1 ;
作者机构: 1.中国种子集团公司
2.福建省莆田市城区拱辰街道办事处农业服务中心
3.吉林省白城市畜牧科学研究院
4.云南省农业科学院
关键词: 粳稻;海拔;稻米品质
期刊名称: 安徽农业科学
ISSN: 0517-6611
年卷期: 2007 年 35 卷 06 期
页码: 1619-1620
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 选用7个不同品质的粳稻品种,研究海拔高度对粳系品质的影响。结果表明,垩白率对海拔变化最敏感,其次是胶稠度;糙米率、粒型、粒长对海拔变化较迟钝;精米率、整精米率、直链淀粉含量、蛋白质受海拔高度影响居中。
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