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仪器法测定滇黄精粗纤维素含量的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 李彦莹 1 ; 季鹏章 1 ; 石亚娜 1 ; 朱新焰 1 ; 王家金 1 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院药用植物研究所;云南农业大学食品科技学院

关键词： 滇黄精;纤维素测定法;粗纤维素

期刊名称： 时珍国医国药

ISSN： 1008-0805

年卷期： 2018 年 11 期

页码： 2566-2569

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 目的通过改良纤维素测定方法,找到更加简便测定滇黄精纤维素含量的方法。方法对国标GB/T 5515-2008中纤维素测定仪法进行分步骤条件改良,根据相对标准偏差和测定结果得出针对性强、较简便的测定方法。结果相同管重复3次和不同管同时测定的相对标准偏差分别为0. 033和0. 038,表明该仪器具有良好的重现性;添加硅藻土有利于提高测定结果的稳定性;脱脂处理对结果无影响,脱脂处理可以忽略不计;碳酸盐去除过程对结果没有影响,可省去处理;加入消泡剂是必要的;氢氧化钠和氢氧化钾在碱消解过程中对测定结果没有差异,因此不做特殊要求。结论经过改良的粗纤维素含量测定方法针对性强,适用于滇黄精粗纤维素含量分析。不同地区滇黄精粗纤维素含量存在一定差异,为发掘优质食用滇黄精资源提供了基础数据。

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