文献类型: 中文期刊
作者: 王艳辉 1 ; 白兴荣 1 ; 卢焕仙 1 ; 储一宁 1 ; 罗坤 2 ; 陈松 1 ;
作者机构: 1.云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所
2.云南省农业科学院产业处
关键词: 桑椹干红;酒精;生成规律
期刊名称: 云南农业科技
ISSN: 1000-0488
年卷期: 2007 年 06 期
页码: 38-39
摘要: 研究了桑椹在不同温度下发酵时酒精的生成规律。研究结果表明,桑椹在20~24℃发酵时酒精生成速度比在14~18℃时快,主发酵时间减少,桑椹干红的适宜发酵温度为20~24℃。
- 相关文献
[1]桑椹干红的营养成分分析. 王艳辉,白兴荣,卢焕仙,储一宁,罗坤,陈松. 2006
作者其他论文 更多>>
-
云南野桑蚕线粒体基因组特征及系统发育分析
作者:张永红;李平平;邵榆岚;倪婧;刘敏;白兴荣
关键词:野桑蚕;线粒体基因组;进化分析
-
桑褐斑壳丰孢菌pmcamk基因的克隆与表达时相分析
作者:肖圣燕;程隆基;许凯;蔡威;江秀均;白兴荣;朱峰
关键词:桑褐斑病;桑褐斑壳丰孢菌;钙/钙调素依赖性蛋白激酶;基因克隆;表达时相
-
人工饲料和桑叶对家蚕机体3种代谢酶活性的影响
作者:王永生;朱水芬;陈松;陈云明;江亚;范永慧;杨启慧;李琼艳;杨海
关键词:人工饲料;桑叶;家蚕;代谢酶活性;不同组织
-
家蚕不结茧原因分析与预防建议
作者:王建明;杨振国;白兴荣;王芳红
关键词:家蚕;农药;蔬菜;昆虫生长调节剂;不结茧
-
不同消毒方法对家蚕微粒子的存活和侵染力影响
作者:李玲利;苏振国;张永红;邵榆岚;白兴荣
关键词:温度;紫外线;三氯异氰脲酸;戊二醛癸甲溴铵;消毒;家蚕微粒子
-
乙唑螨腈在桑园红蜘蛛防治中的应用前景
作者:杨振国;谢道燕;柴建萍;白兴荣
关键词:乙唑螨腈;桑树;朱砂叶螨;二斑叶螨;交互抗性;降解性;安全性
-
云南省蚕农面临的蚕业风险及其政策期望-基于7个市(州)14个蚕区139户农户的问卷调查
作者:刘位芬;李镇刚;白兴荣;李金见;李红;钱荷英;徐安英
关键词:家蚕;桑树;病虫害;饲育户;生产风险;问卷调查